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さっぱり鮮やか!お漬物向け着色料    2016/05/31/

  • 今年はラニーニャ現象による猛暑が予想されているそうですね。

     

    暑い夏には、甘く冷たいアイスやジュースもいいですが、さっぱり酸味のお漬物も恋しくなります。

     

    たくあん・しば漬け・胡瓜漬け・桜漬け・紅ショウガ。

     

    お漬物向けに神戸化成の着色料をご提案いたします!

     

     

    お漬物向け着色見本はこちら

     

     

    特に「アカダイコン色素」「アカキャベツ色素」「ムラサキイモ色素」など複数の色素を混合配合した「KCレッドMVシリーズ」は、赤色の黄み・青みを絶妙に調整した製品ですので、ご希望の色調をきっと表現できるでしょう。

     

    また「KCレッドMVシリーズ」であれば『野菜色素』単独での原材料表示も可能です。

     

    ぜひ、ご検討ください!

     

    tsukemono