こんにちは！

今回は「日持ち向上」に役立つ　「ＫＣ－ＡＳＰ－１」のご紹介をいたします。

本品は酢酸Na・グリシンを有効成分とする複合製剤で、

食品に対し　0.5~1.5%　混ぜ込んでご使用いただくことで効果を発揮します。

一般的に日持ち向上剤は酢酸が配合されていることにより、「酸味」が問題になりますが、

本品は呈味成分によってこれをマスキングしているため、「酸味」が感じにくいことが特徴です。

製品情報　「ＫＣ－ＡＳＰ－１」

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ポテトサラダなどの惣菜類や、ハンバーグなどの畜肉加工品など、幅広い食品にご使用いただけ、

直接商品価値に影響する「酸味」が感じにくいという優れた性質を持った製品となっています！

賞味期限延長をご検討の方、日持ち向上剤の酸味にお困りの方は是非ご検討ください！