イエロー
ＫＣイエロー ＧＯ－３
キク科のマリーゴールドの花より抽出されるカロチノイド系の油溶性着色料製剤です。主成分はキサントフィルです。わずかに赤みのある黄色を呈します。
写真：ホワイトチョコレートへの着色
| 一般名 | マリーゴールド色素 |
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| 性状 |
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| 特性 |
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| 用途 | 製菓・製パンチョコレート |
| 荷姿 | 1ｋｇ×12 |
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着色見本
着色見本
各色の油性製品を使用し、チョコレートを着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
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