イエロー
ＫＣイエロー ＫＮ－１
クチナシの果実から抽出して得られるカロチノイド系の水溶性着色料です。特殊製法（特許出願中）により、従来のクチナシ黄色素の色調よりも鮮明な黄色を呈します。酸性域でも鮮明な黄色に着色することができます。
写真：水への着色
| 一般名 | クチナシ黄色素 |
|---|---|
| 性状 |
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| 特性 |
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| 用途 | ゼリー製菓・製パン乳製品冷菓 |
| 荷姿 | 1ｋｇ×12 |
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製品パンフレット
製品パンフレット
鮮明な黄色を呈するクチナシ黄色素です。 ベニバナ黄色素と同様の色調を呈すため、ベニバナ黄色素のコストダウンが可能です。 &n…
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着色見本
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黄色とオレンジ色の製品を使用し、パン粉に着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
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