基本物性レポート　クチナシ黄色素

27th May 2020

クチナシ黄色素の安定性などの基本情報資料です。

製品詳細情報

製品詳細情報　メンアップＮ

麺の品質改善に効果のある「メンアップＮ」の製品詳細情報です。麺帯の荒れや、製麺時作業性にお悩みにご利用ください。 &n…
開発コラム

着色料の基礎講座③～色価・色調～

今回ご紹介する内容は、着色料における「色価」と「色調」についてです。人が色を識別しているメカニズムについて人間の目は、波長3…
開発コラム

コスト増のベニバナ黄色素代替に！鮮明クチナシ黄色素　（特許出願中）

ベニバナ黄色素の特徴ベニバナ黄色素はキク科ベニバナ(Carthamus tinctorus)の花から得られるサフロミンを主成分とする　水…
着色見本

着色見本イメージ　粉末着色料

各色の粉末製品の外観と、溶解時の色調です。粉末食品へのご検討にご利用ください。 …