基本物性レポート　ベニコウジ色素

27th May 2020

ベニコウジ色素の安定性などの基本情報資料です。

着色見本

着色見本イメージ　水産加工品

橙色～赤色の製品を使用し、水産加工品を着色いたしました。色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
着色見本

着色見本イメージ　から揚げ

黄～赤色の粉末製品を使用し、から揚げ粉に添加・試作しました。色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
開発コラム

【保存版！】着色料の基礎知識～色価・色調～

私たちの身の回りには、様々な色の食べ物があり、写真に映えるカラフルな商品も増えています。そこで、着色料を初めて使用される方や、改めて復習した…
開発コラム

製造効率改善に！赤飯用着色料のご案内

小豆・赤飯色を天然由来の着色料で時短調理・製造に特化した赤飯用着色料「ＫＣブラウンＺＰ－１」「ＫＣブラウンＺＰ－２」をご紹介させて頂…