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ブラック

SUMI-30L

竹を高温加熱して炭化させ得られる黒色色素をグリセリンに分散させた着色料製剤です。主成分は炭素です。微粉末の竹炭末を液体製剤化することにより、添加時の飛散を解消しました。1~5%の添加で灰色~黒色を呈します。

 

 

写真:水への着色

一般名 植物炭末色素
性状
  • 水性粉末
  • 油性液体
  • 水性液体
特性
  • 耐光性
  • 耐熱性
  • 耐酸性
用途 製菓・製パン水産加工品畜肉加工品蒲鉾
荷姿 1kg,1kg×12
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