イエロー
ＫＣオレンジ ＹＥ－９
パーム油カロチンを食用油に溶解し、水に分散するようにアラビアガムで乳化した着色料製剤です。赤みのある黄色を呈します。汎用品と比較し、耐塩性が高いです。
写真：水への着色
| 一般名 | パーム油カロチン |
|---|---|
| 性状 |
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| 特性 |
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| 用途 | ゼリー乳製品卵・バター |
| 荷姿 | 1ｋｇ×12 |
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着色見本
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各色の製品を使用し、ゼリーを着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
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