ブラウン
ＫＣブラウン ＳＯ－１
カカオ豆から抽出して得られる褐色色素を油溶性に乳化した着色料製剤です。深みのある茶色を呈します。
写真：ホワイトチョコレートへの着色
| 一般名 | カカオ色素 |
|---|---|
| 性状 |
|
| 特性 |
|
| 用途 | チョコレート畜肉加工品蒲鉾 |
| 荷姿 | 1ｋｇ×12 |
-
製品パンフレット
着色料
カカオ色素とは カカオ色素はカカオ豆より抽出して得られるフラボノイド類を主成分とする色素です。 フラボノイド類はポリフェノール類の一…
-
着色見本
着色見本
各色の油性製品を使用し、チョコレートを着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
-
関連記事
着色見本
弊社の着色料で「秋」イメージの着色見本を作成しました。 季節商品の開発に是非ご利用ください。 …
着色料パーフェクトブック
当社がお客様に対して実施している着色料勉強会（約2時間）
プレゼン資料49ページ、着色見本イメージ5種が無料でダウンロード可能です。