ブラック
ＳＵＭＩ－９Ｌ
竹を高温加熱して炭化させ得られる黒色色素をグリセリンに分散させた着色料製剤です。主成分は炭素です。微粉末の竹炭末を液体製剤化することにより、添加時の飛散を解消しました。1～5％の添加で灰色～黒色を呈します。
写真：水への着色
| 一般名 | 植物炭末色素 |
|---|---|
| 性状 |
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| 特性 |
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| 用途 | 製菓・製パン麺水産加工品畜肉加工品蒲鉾 |
| 荷姿 | 1ｋｇ,1ｋｇ×12 |
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製品パンフレット
製品パンフレット
インパクトのある「真っ黒」に着色可能な植物炭末色素です。 水や油に溶解しませんが、粒子が細かいため、食品中でよく分散します。 黒…
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着色見本
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各色の製品を使用し、蒲鉾を着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
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