物性改良剤
グリシンＧ
グリシンはアミノ酸の一種であり、水産加工品や惣菜等の日持ち向上効果があります。砂糖の約70％の甘味を持ち、食品の塩味や酸味を和らげる呈味作用もあります。
| 一般名 | グリシン |
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| 性状 |
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| 特性 |
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| 用途 | 調味液麺水産加工品畜肉加工品蒲鉾 |
| 荷姿 | 20ｋｇ |
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製品パンフレット
製品パンフレット
グリシンの製品詳細情報です。 惣菜等の日持ち向上作用や呈味作用の検討にご利用ください。 …
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