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レッド

KCレッド GMP-1

クチナシ赤色素とベニコウジ色素を最適な割合で混ぜ合わせた着色料製剤です。青みを帯びた桃色を呈し、脱動物由来の色素としてコチニール色素やラック色素の代替としてご使用いただけます。ミョウバンを含んでいない為、アルミニウムフリーです。

 

 

写真:水への着色

一般名 クチナシ赤色素,ベニコウジ色素
性状
  • 水性液体
  • 水性粉末
  • 油性液体
特性
  • 耐光性
  • 耐熱性
  • 耐酸性
用途 畜肉加工品蒲鉾製菓・製パン
荷姿 1kg,1kg×10

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