グリーン
ＫＣグリーン ＣＧ－１
クチナシ果実から抽出されるクロシンを加水分解して得られる黄色色素（クロセチン）と、同じくクチナシ果実からの抽出液に食品加工用の酵素を作用させて得られる青色色素との配合製剤です。鮮やかな黄緑色を呈します。
写真：水への着色
| 一般名 | クチナシ黄色素,クチナシ青色素 |
|---|---|
| 性状 |
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| 特性 |
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| 用途 | 粉末食品製菓・製パン麺 |
| 荷姿 | 1ｋｇ,1ｋｇ×10 |
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製品パンフレット
着色料
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