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2022.07.06

お役立ち資料

中華まん向け着色料のご紹介~天然色素で味のイメージに合った色合いに~

本書では、中華まんの着色見本を掲載しています。

「ピザまん」や「カレーまん」などの定番のほか、辛いイメージや変わり種の中華まんを作成しています。

商品開発にご参考ください。

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着色料パーフェクトブック

当社がお客様に対して実施している着色料勉強会(約2時間)
プレゼン資料49ページ、着色見本イメージ5種が無料でダウンロード可能です。