着色見本イメージ　麺

2020.05.26

各色の製品を使用し、麺を着色いたしました。

色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。

この記事に関する品目

着色料各論

色素各論　クチナシ赤色素

クチナシの果実の抽出物に酵素処理等を行うことで黄・青のほかに赤色成分を得ることができます。そのようにして得られたクチナシ赤色素は、ほかの赤色…
着色料各論

色素各論　トウガラシ色素

「トウガラシ」はその名から連想される通り「辛い」というイメージを表現するのに使われています。しかし、「トウガラシ色素」は辛みを持っているわけ…
着色料各論

色素各論　植物炭末色素

「植物炭末」とは「竹炭」のことを指します。炭は整腸作用に優れ摂取することが体に良いといわれることもあり、最近では植物炭末パウダーが販売されて…
製品パンフレット

製品詳細情報　複数色素の混合製剤

単体の色素では表現することが難しい色調を、1つの製剤で表現することができます。色素の計量・ブレンドの手間を軽減できるので、製造時の作…

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