製品パンフレット
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2024.9.3
インパクトのある「真っ黒」に着色可能な植物炭末色素です。 水や油に溶解しませんが、粒子が細かいため、食品中でよく分散します。 黒…
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2024.7.1
惣菜の日持ち向上などの検討にご利用ください。 …
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2024.5.27
製品詳細情報 アセスルファムカリウム／アスパルテーム／スクラロース
アセスルファムカリウムや、アスパルテーム、スクラロースといった様々な高甘味度甘味料の製品がございます。 低カロリー製品の開発検討や、ご…
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2024.4.11
赤系色素を使用した際に、イメージの色調と違った経験はありませんか？ 赤系色素と黄系色素や橙系色素を併用することで、いちごイメージやトマ…
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2023.2.17
トウガラシ色素乳化製剤の中で最も高力価の製品です。 酸や塩に対する乳化安定性が高く、幅広い製品に安定してご使用いただけます。 …
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2023.1.27
鮮明な黄色を呈するクチナシ黄色素です。 ベニバナ黄色素と同様の色調を呈すため、ベニバナ黄色素のコストダウンが可能です。 &n…
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2023.1.17
豆腐やチーズの凝固剤、ベーキングパウダー中の酸源、酸味料・pH調整剤など幅広い食品にご使用いただけます。 …
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2022.4.12
トウガラシ色素を従来と異なる特殊製法により加工した、赤みの強い色調を呈するトウガラシ色素乳化製剤です。 辛味イメージやイチゴイメージ、…
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2022.3.12
汎用型のトウガラシ色素乳化製剤よりも、耐塩性に優れたトウガラシ色素の乳化製剤です。 塩に対する乳化安定性が高いので、塩分濃度が高いキム…
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2022.3.11
単体の色素では表現することが難しい色調を、1つの製剤で表現することができます。 色素の計量・ブレンドの手間を軽減できるので、製造時の作…
着色料パーフェクトブック
当社がお客様に対して実施している着色料勉強会（約2時間）
プレゼン資料49ページ、着色見本イメージ5種が無料でダウンロード可能です。