2024.05.27
製品詳細情報 アセスルファムカリウム/アスパルテーム/スクラロース
アセスルファムカリウムや、アスパルテーム、スクラロースといった様々な高甘味度甘味料の製品がございます。
低カロリー製品の開発検討や、ご使用品の代替え検討にご利用ください。
高甘味度甘味料ご使用メリット
■コストメリット 少量添加で甘味が得られますので、商品のコストダウンが図れます。
■低カロリー・低糖質 少量でも甘味が強く、カロリーや糖質低減のレシピデザインが可能です。
■健康志向 非う蝕性です。また、食後の血糖値上昇を招きません。
■マスキング 他の食品の不快な味を抑える目的にも応用いただけます。
この記事に関する品目
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スクラロース
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アスパルテーム
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スクラロース
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アセスルファムカリウム
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