この記事に関する品目
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油性液体 
ＫＣグリーン ＣＯ－５７ ベニバナ黄色素,クチナシ青色素
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水性液体 
アンナットカラー ＡＬ－５５ アナトー色素
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油性液体 
オレオレジンパプリカ１００００ＣＶ トウガラシ色素
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水性粉末 
ＫＣレッド ＧＭＰ－１ クチナシ赤色素,ベニコウジ色素
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着色見本
橙色～赤色の製品を使用し、水産加工品を着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
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製品パンフレット
一般的なクチナシ赤色素製剤よりも、青みや暗みが少ないです。 pHによる色調変化がなく、光・熱・ビタミンＣ存在下でも安定性が高いため、幅…
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従来のトウガラシ色素とは異なる特殊製法により、赤みの強い色調を呈するトウガラシ色素乳化粉末製剤です。 カニ風味かまぼこに最適な色合いに調整…
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基礎講座
今回ご紹介する内容は、着色料における「色価」と「色調」についてです。 人が色を識別しているメカニズムについて 人間の目は、波長3…
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