製品パンフレット
-
2022.3.11
カカオ色素は、タンパク質への染着性に優れており、植物肉の着色にも使用できます。 さまざまな製剤タイプがございますので、ご検討ください。…
-
2022.3.1
鮮明な緑色を呈する「KCグリーン KN-20」は、クチナシ黄色素・クチナシ青色素の混合製剤です。 特殊製法により色調や溶解性を改良した…
-
2020.11.9
惣菜等の日持ち向上作用や呈味作用の検討にご利用ください。 …
-
2020.8.7
アントシアニン系色素の中でも、黄みのある赤色を呈するエルダーベリー色素です。 臭気が少なく、完熟イチゴイメージとして、ゼリー、グミ、キ…
-
2020.5.27
畜肉・水産加工食品用の品質改良剤です。 保水性を高めることで歩留まりを向上させ、食感の向上にも期待できます。 …
-
2020.5.27
食品素材の表示が可能なエリスリトールです。 低カロリー商品の開発にご利用ください。 …
-
2020.5.27
動物性着色料の置き換えに有効な着色料製剤です。 脱動物系商品の開発検討にご利用ください。 …
-
2020.5.27
麺の品質改善に効果のある製剤です。 麺帯の荒れや、製麺時作業性にお悩みにご利用ください。 …
-
2020.5.27
赤飯製造の工程改善検討や、色合いの参考に是非ご利用ください。 …
-
2020.5.27
製品詳細情報 酢酸ナトリウム・グリシン配合製剤 KC-ASP-1
惣菜等の日持ち向上などの検討にご利用ください。 …
着色料パーフェクトブック
当社がお客様に対して実施している着色料勉強会(約2時間)
プレゼン資料49ページ、着色見本イメージ5種が無料でダウンロード可能です。