Technology

着色見本

着色見本イメージ　団子・餅

赤・緑色の製品を使用し、団子・餅を着色いたしました。 桜餅・うぐいす餡などの商品開発にご利用ください。 …

開発コラム

タピオカに続くブーム到来！？おすすめアイテムのご紹介

タピオカに続くものは・・・ ここ数年は『タピる』・『タピ活』という言葉までできた空前のタピオカブームがありました。そんなタピオカに続き、今…

物性レポート

基本物性レポート　クチナシ赤色素

クチナシ赤色素の安定性などの基本情報資料です。 …

開発コラム

紅芋・巨峰・ブルーベリー・あずきなど 紫色着色、補色に！

ひとつの製品で紫色に 紅イモ、ワイン、ブルーベリー、巨峰、ブルーンなどのイメージで、食品をバイオレット（紫色）に着色したいというご依頼を多…