この記事に関する品目
-
水性粉末 
ＫＣレッド ＣＫ－１ コチニール色素,クチナシ黄色素
-
水性液体 
ＫＣオレンジ ＰＥ－ＥＮ トウガラシ色素
-
水性液体 
アンナットカラーＷ アナトー色素
-
水性液体 
ＫＣイエロー ＫＬ－１０Ａ クチナシ黄色素
関連記事
-
着色料各論
紅麹は、中国台湾などで古くから伝統的な固体培養法(米などの穀物に紅麴菌を繁殖させて製造する方法)により製造され、酒類醸造、着色・着香料、薬膳…
-
着色料各論
ラック色素はコチニール色素と同様に動物性の色素なので敬遠されがちですが、耐熱性、耐光性に非常に優れており、要加熱食品や店頭に並べ光があたる食…
-
基礎講座
今回ご紹介する内容は、着色料における「色価」と「色調」についてです。 人が色を識別しているメカニズムについて 人間の目は、波長3…
-
着色料各論
コチニール色素は古くから染料として使われており、現在では菓子類、飲料、水産・畜肉加工肉など幅広い食品に利用されております。動物性の色素なので…
着色料パーフェクトブック
当社がお客様に対して実施している着色料勉強会（約2時間）
プレゼン資料49ページ、着色見本イメージ5種が無料でダウンロード可能です。