製品詳細情報　赤色イメージのご提案

2024.04.11

赤系色素を使用した際に、イメージの色調と違った経験はありませんか？

赤系色素と黄系色素や橙系色素を併用することで、いちごイメージやトマトイメージ、水産加工品に最適な赤色を表現できます。

水産加工品や製菓製パン向けの着色見本もございます。

添加量の参考にぜひご活用ください。

この記事に関する品目

着色料各論

色素各論　アントシアニン系色素

「アントシアニン」という言葉を聞いたことがある人は多いのではないのでしょうか。アントシアニンは、ブドウや茄子、アカキャベツやブルーベリー…
基礎講座

着色料の基礎講座⑥～pHによる色の変化について～

着色料をご提案するときに「使用される食品のpHはどれくらいですか」とお尋ねすることがあります。その理由の一つは、pHによって色が変化する着色…
着色見本

着色見本イメージ　乳製品

各色の製品を使用し、生乳を着色いたしました。色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
着色料各論

色素各論　クチナシ赤色素

クチナシの果実の抽出物に酵素処理等を行うことで黄・青のほかに赤色成分を得ることができます。そのようにして得られたクチナシ赤色素は、ほかの赤色…

当社製品へのご質問・ご依頼など、些細なことでも
ご遠慮なくお問い合わせください。
担当者より早々に対応いたします。

お問い合わせフォーム

当社がお客様に対して実施している着色料勉強会（約2時間）
プレゼン資料49ページ、着色見本イメージ5種が無料でダウンロード可能です。

資料ダウンロード