この記事に関する品目
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水性液体
KCグリーン KL-26 クチナシ青色素,クチナシ黄色素
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水性液体
KCグリーン №6 クチナシ黄色素,クチナシ青色素
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油性液体
KCブルー KO-10 クチナシ青色素
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水性液体
KCオレンジ PE-AG トウガラシ色素
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各色の粉末製品を使用し、粉末たんぱく食品と混合後に溶解しました。 粉末たんぱく食品の開発検討にご利用ください。 …
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「クチナシ」と言われると馴染みのないもののように感じますが、実は日本では古くから利用されています。その代表として挙げられるのが栗きんとんです…
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クチナシの果実の抽出物に酵素処理等を行うことで、黄色・赤色のほかに青色を得ることができます。青色の天然着色料は、クチナシ青色素のほかにスピル…
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