着色見本イメージ　ゼリー

2020.05.25

各色の製品を使用し、ゼリーを着色いたしました。

色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。

この記事に関する品目

製品パンフレット

製品詳細情報　エルダーベリー色素「ＫＣレッドＥＬ－２」

アントシアニン系色素の中でも、黄みのある赤色を呈するエルダーベリー色素です。臭気が少なく、完熟イチゴイメージとして、ゼリー、グミ、キ…
製品パンフレット

製品詳細情報　ＫＣオレンジＰＥ－ＥＮ

トウガラシ色素を従来と異なる特殊製法により加工した、赤みの強い色調を呈するトウガラシ色素乳化製剤です。辛味イメージやイチゴイメージ、…
製品パンフレット

製品詳細情報　ＫＣグリーンＫＮ－２０

鮮明な緑色を呈する「ＫＣグリーンＫＮ－２０」は、クチナシ黄色素・クチナシ青色素の混合製剤です。特殊製法により色調や溶解性を改良した…
着色料各論

色素各論　コチニール色素

コチニール色素は古くから染料として使われており、現在では菓子類、飲料、水産・畜肉加工肉など幅広い食品に利用されております。動物性の色素なので…

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