Technology

  1. ホーム
  2. 技術情報
  3. 製品パンフレット
  4. 製品詳細情報 KCオレンジ PE-AG

製品詳細情報 KCオレンジ PE-AG

汎用型のトウガラシ色素乳化製剤よりも、耐塩性に優れたトウガラシ色素の乳化製剤です。

塩に対する乳化安定性が高いので、塩分濃度が高いキムチや濃縮スープ等でも安心してご使用いただけます。

この記事に関する品目

関連記事

  • 着色料各論

    色素各論 アナトー色素

    お仕事帰りやお風呂上りにおいしいお酒と合わせて食べたいのが、おつまみです。おつまみには「チーズ」や「キムチ」、「スナック菓子」等ありますが、…

  • 基礎講座

    着色料の基礎講座⑦~着色料の乳化について~

    着色料をご使用の際、下の写真のように着色料が商品の上部に浮いてきてしまったことや、商品フィルムに色がついてしまった経験はございませんか?実は…

  • 着色見本

    着色見本イメージ マカロン

    各色の製品を使用し、マカロンを着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …

  • 製品パンフレット

    製品詳細情報 KCオレンジ PE-EN

    トウガラシ色素を従来と異なる特殊製法により加工した、赤みの強い色調を呈するトウガラシ色素乳化製剤です。 辛味イメージやイチゴイメージ、…

Contact お問い合わせ

当社製品へのご質問・ご依頼など、些細なことでも
ご遠慮なくお問い合わせください。
担当者より早々に対応いたします。

着色料パーフェクトブック

当社がお客様に対して実施している着色料勉強会(約2時間)
プレゼン資料49ページ、着色見本イメージ5種が無料でダウンロード可能です。