この記事に関する品目
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水性粉末 
ＫＣバイオレット №３ クチナシ青色素,ラック色素
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水性液体 
ＫＣオレンジ ＰＥ－１２３ トウガラシ色素
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水性液体 
ＫＣグリーン ＫＬ－２６ クチナシ青色素,クチナシ黄色素
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水性粉末 
ＫＣグリーン ＣＧ－１ クチナシ黄色素,クチナシ青色素
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製品パンフレット
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製品パンフレット
汎用型のトウガラシ色素乳化製剤よりも、耐塩性に優れたトウガラシ色素の乳化製剤です。 塩に対する乳化安定性が高いので、塩分濃度が高いキム…
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着色料各論
ラック色素はコチニール色素と同様に動物性の色素なので敬遠されがちですが、耐熱性、耐光性に非常に優れており、要加熱食品や店頭に並べ光があたる食…
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着色料各論
クチナシの果実の抽出物に酵素処理等を行うことで黄・青のほかに赤色成分を得ることができます。そのようにして得られたクチナシ赤色素は、ほかの赤色…
着色料パーフェクトブック
当社がお客様に対して実施している着色料勉強会（約2時間）
プレゼン資料49ページ、着色見本イメージ5種が無料でダウンロード可能です。