着色見本イメージ　乳製品

2020.05.26

各色の製品を使用し、生乳を着色いたしました。

色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。

この記事に関する品目

着色料各論

色素各論　リボフラビン

リボフラビンはビタミンB2とも呼ばれ、着色料としての用途より栄養強化としての用途のほうが有名ではないでしょうか。リボフラビンが欠乏すると、口…
製品パンフレット

製品詳細情報　ＫＣレッドＫＬ－７

一般的なクチナシ赤色素製剤よりも、青みや暗みが少ないです。 pHによる色調変化がなく、光・熱・ビタミンＣ存在下でも安定性が高いため、幅…
製品パンフレット

製品詳細情報　ＫＣオレンジＰＥ－１２３

トウガラシ色素乳化製剤の中で最も高力価の製品です。酸や塩に対する乳化安定性が高く、幅広い製品に安定してご使用いただけます。 …
製品パンフレット

製品詳細情報　ＫＣイエローＫＮ－１

鮮明な黄色を呈するクチナシ黄色素です。ベニバナ黄色素と同様の色調を呈すため、ベニバナ黄色素のコストダウンが可能です。 &n…

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