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2021.01.06

着色見本

着色見本イメージ 植物肉(大豆たんぱく)

赤・茶色の製品を使用し、大豆たんぱくを着色いたしました。

生肉やハンバーグの色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。

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