着色見本イメージ　パン

2020.05.27

各色の製品を使用し、パンを着色いたしました。

色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。

この記事に関する品目

製品パンフレット

製品詳細情報　ＫＣイエローＫＮ－１

鮮明な黄色を呈するクチナシ黄色素です。ベニバナ黄色素と同様の色調を呈すため、ベニバナ黄色素のコストダウンが可能です。 &n…
着色料各論

色素各論　カロチン色素

カロチノイド色素(カロテノイド色素)に分類されるカロチン色素(カロテン色素)は、生体内でビタミンＡの前駆体であるプロビタミンＡとして働くこと…
製品パンフレット

製品詳細情報　カカオ色素

カカオ色素は、タンパク質への染着性に優れており、植物肉の着色にも使用できます。さまざまな製剤タイプがございますので、ご検討ください。…
着色料各論

色素各論　ベニバナ黄色素

ベニバナは日本でも比較的よく知られている植物の一種であり、花は黄色から赤色に変化してから摘み取ることから、末摘花とも言われています。花は生薬…

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