Technology

着色料各論

色素各論　トウガラシ色素

「トウガラシ」はその名から連想される通り「辛い」というイメージを表現するのに使われています。しかし、「トウガラシ色素」は辛みを持っているわけ…

基礎講座

着色料の基礎講座⑦～着色料の乳化について～

着色料をご使用の際、下の写真のように着色料が商品の上部に浮いてきてしまったことや、商品フィルムに色がついてしまった経験はございませんか？実は…

着色見本

着色見本イメージ　マカロン

各色の製品を使用し、マカロンを着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …

製品パンフレット

製品詳細情報　ＫＣグリーン ＫＮ－２０

鮮明な緑色を呈する「ＫＣグリーン ＫＮ－２０」は、クチナシ黄色素・クチナシ青色素の混合製剤です。 特殊製法により色調や溶解性を改良した…