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物性レポート

基本物性レポート　バイオレット系色素

バイオレット系色素の基本情報資料です。 …

開発コラム

コスト増のベニバナ黄色素代替に！鮮明クチナシ黄色素　（特許出願中）

ベニバナ黄色素の特徴 ベニバナ黄色素はキク科ベニバナ(Carthamus tinctorus)の花から得られるサフロミンを主成分とする　水…

開発コラム

紅芋・巨峰・ブルーベリー・あずきなど 紫色着色、補色に！

ひとつの製品で紫色に 紅イモ、ワイン、ブルーベリー、巨峰、ブルーンなどのイメージで、食品をバイオレット（紫色）に着色したいというご依頼を多…

着色見本

着色見本イメージ　チーズ

各色の製品を使用し、チーズを着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …