Technology

開発コラム

紅芋・巨峰・ブルーベリー・あずきなど 紫色着色、補色に！

ひとつの製品で紫色に 紅イモ、ワイン、ブルーベリー、巨峰、ブルーンなどのイメージで、食品をバイオレット（紫色）に着色したいというご依頼を多…

開発コラム

コスト増のベニバナ黄色素代替に！鮮明クチナシ黄色素　（特許出願中）

ベニバナ黄色素の特徴 ベニバナ黄色素はキク科ベニバナ(Carthamus tinctorus)の花から得られるサフロミンを主成分とする　水…

開発コラム

抹茶・メロン・葉野菜などの退色のお悩みに！緑色着色・補色のご提案

緑色を呈する食品にグリーン着色料 抹茶やメロンなど、緑色を呈する食品の開発に弊社着色料をお役立てください。 資料では弊社の主なグリー…

着色見本

着色見本イメージ　チーズ

各色の製品を使用し、チーズを着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …