着色見本イメージ　チーズ

2020.05.26

各色の製品を使用し、チーズを着色いたしました。

色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。

この記事に関する品目

基礎講座

着色料の基礎講座③～色価・色調～

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色素各論　クチナシ黄色素

「クチナシ」と言われると馴染みのないもののように感じますが、実は日本では古くから利用されています。その代表として挙げられるのが栗きんとんです…
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製品詳細情報　ＫＣグリーンＫＮ－２０

鮮明な緑色を呈する「ＫＣグリーンＫＮ－２０」は、クチナシ黄色素・クチナシ青色素の混合製剤です。特殊製法により色調や溶解性を改良した…
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