この記事に関する品目
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水性液体 KCブラウン SP-L50 カカオ色素
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水性粉末 KCレッドCM-S コチニール色素
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水性粉末 KCレッド GMP-1 クチナシ赤色素,ベニコウジ色素
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水性粉末 KCレッド L ラック色素
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各色の製品を使用し、チーズを着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
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一般的なクチナシ赤色素製剤よりも、青みや暗みが少ないです。 pHによる色調変化がなく、光・熱・ビタミンC存在下でも安定性が高いため、幅…
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