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着色料各論

色素各論　ベニバナ黄色素

ベニバナは日本でも比較的よく知られている植物の一種であり、花は黄色から赤色に変化してから摘み取ることから、末摘花とも言われています。花は生薬…

着色料各論

色素各論　クチナシ赤色素

クチナシの果実の抽出物に酵素処理等を行うことで黄・青のほかに赤色成分を得ることができます。そのようにして得られたクチナシ赤色素は、ほかの赤色…

着色見本

着色見本イメージ　スポンジ

各色の製品を使用し、スポンジ生地を着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …

製品パンフレット

製品詳細情報　メンアップＮ

麺の品質改善に効果のある製剤です。 麺帯の荒れや、製麺時作業性にお悩みにご利用ください。 …