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製品詳細情報

幅広い食品への着色や他の赤色色素の代替えに！汎用性の高い「クチナシ赤色素」のご紹介

食品に赤色色素を使用した際、「加熱すると退色してしまった」「遮光しないと色が飛んでしまう」 など困った経験はないでしょうか。 そう言…

着色見本

着色見本イメージ　和菓子

各色の製品を使用し、和菓子の練り切りを着色いたしました。 色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …

物性レポート

基本物性レポート　カカオ色素

カカオ色素の安定性などの基本情報資料です。 …

開発コラム

タピオカに続くブーム到来！？おすすめアイテムのご紹介

タピオカに続くものは・・・ ここ数年は『タピる』・『タピ活』という言葉までできた空前のタピオカブームがありました。そんなタピオカに続き、今…