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製品パンフレット

製品詳細情報　アセスルファムカリウム／アスパルテーム／スクラロース

アセスルファムカリウムや、アスパルテーム、スクラロースといった様々な高甘味度甘味料の製品がございます。 低カロリー製品の開発検討や、ご…

基礎講座

高甘味度甘味料の基礎知識（スクラロース／アセスルファムカリウム／アスパルテーム）

甘味料は主に砂糖(ショ糖)の代替として甘味を付与する目的で使用される食品添加物です。 そのなかでも、甘味がショ糖の数十倍か…