この記事に関する品目
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油性液体 オレオレジンパプリカ10000CV トウガラシ色素
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水性粉末 KCイエロー KP-350(顆粒) クチナシ黄色素
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水性液体 KCバイオレット KL-14 クチナシ赤色素,クチナシ青色素
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水性粉末 KCバイオレット №5 クチナシ青色素,ラック色素
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一般的なクチナシ赤色素製剤よりも、青みや暗みが少ないです。 pHによる色調変化がなく、光・熱・ビタミンC存在下でも安定性が高いため、幅…
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従来のトウガラシ色素とは異なる特殊製法により、赤みの強い色調を呈するトウガラシ色素乳化粉末製剤です。 カニ風味かまぼこに最適な色合いに調整…
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