製品詳細情報　ＫＣオレンジＰＥ－ＡＧ

2022.03.12

汎用型のトウガラシ色素乳化製剤よりも、耐塩性に優れたトウガラシ色素の乳化製剤です。

塩に対する乳化安定性が高いので、塩分濃度が高いキムチや濃縮スープ等でも安心してご使用いただけます。

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各色の製品を使用し、和菓子の練り切りを着色いたしました。色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
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色素各論　トウガラシ色素

「トウガラシ」はその名から連想される通り「辛い」というイメージを表現するのに使われています。しかし、「トウガラシ色素」は辛みを持っているわけ…
製品詳細情報　ＫＣオレンジＰＰ－ＳＳ

従来のトウガラシ色素とは異なる特殊製法により、赤みの強い色調を呈するトウガラシ色素乳化粉末製剤です。カニ風味かまぼこに最適な色合いに調整…
着色見本

着色見本イメージ　中華まん

定番から変わり種まで、カラフルな中華まんを掲載しています。色のイメージ、添加量をご参考ください。 …

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