製品詳細情報　エルダーベリー色素「ＫＣレッドＥＬ－２」

7th August 2020

エルダーベリー色素製剤「ＫＣレッドＥＬ－２」の製品詳細情報です。

開発コラム

着色料の基礎講座⑥～pHによる色の変化について～

着色料をご提案するときに「使用される食品のpHはどれくらいですか」とお尋ねすることがあります。その理由の一つは、pHによって色が変化する着色…
開発コラム

“果実色素”表示が可能！エルダーベリー色素「ＫＣレッドＥＬ－２」のご紹介

”ベリー調の赤色にしたい”　”「果実色素」「ベリー色素」といった原材料表示にしたい”と、お考えのお客様に新商品『ＫＣレッドＥＬ－２…
着色見本

着色見本イメージ　粉末たんぱく食品

各色の粉末製品を使用し、粉末たんぱく食品と混合後に溶解しました。粉末たんぱく食品の開発検討にご利用ください。 …
着色見本

着色見本イメージ　粉末着色料

各色の粉末製品の外観と、溶解時の色調です。粉末食品へのご検討にご利用ください。 …