製品詳細情報　ＫＣオレンジＰＥ－１２３

2023.02.17

トウガラシ色素乳化製剤の中で最も高力価の製品です。
酸や塩に対する乳化安定性が高く、幅広い製品に安定してご使用いただけます。

この記事に関する品目

製品詳細情報　ＫＣオレンジＰＰ－ＳＳ

従来のトウガラシ色素とは異なる特殊製法により、赤みの強い色調を呈するトウガラシ色素乳化粉末製剤です。カニ風味かまぼこに最適な色合いに調整…
基礎講座

着色料の基礎講座⑦～着色料の乳化について～

着色料をご使用の際、下の写真のように着色料が商品の上部に浮いてきてしまったことや、商品フィルムに色がついてしまった経験はございませんか？実は…
着色見本

着色見本イメージ　和菓子

各色の製品を使用し、和菓子の練り切りを着色いたしました。色のイメージ、添加量の参考にご利用ください。 …
製品パンフレット

製品詳細情報　ＫＣオレンジＰＥ－ＡＧ

汎用型のトウガラシ色素乳化製剤よりも、耐塩性に優れたトウガラシ色素の乳化製剤です。塩に対する乳化安定性が高いので、塩分濃度が高いキム…

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